一個全職媽媽一湊三由英國返回香港生活。愛分享輕鬆照顧孩子之育兒心得。愛以中國人眼睛看英國人世界。英國人眼內看看香港這福地。愛生活化的藝術及手作。愛造漂亮蛋糕。愛面部彩繪。愛變髮。愛挑戰。這就是我...
就咁蛋漿加麵包? 冇其他? 個蛋漿有咩喺入面架? 要焗幾耐? 幾多度?[版主回覆01/27/2010 20:47:00]無錯，係蛋漿加麵包 蛋漿係我整蛋撻時用剩嘅 蛋撻個食譜喺到 http://www.christinesrecipes.com/2009/03/cantonese-egg-tarts.html 咁個蛋漿就係咁... 蛋汁材料： 雞蛋 3隻 幼砂糖（caster sugar）110克 熱水 225克 花奶（evaporated milk）85克 雲呢拿香油（vanilla extract）1/2茶匙 當然係可以溝少d啦~ 焗我就用咗180度，１０分鐘左右 不過個面唔夠燶，所以我用grill，grill咗佢幾分鐘咁 整到個面脆脆地~
哈!哈! 我都好想知,好似幾好味同易整,剛剛買咗個有度數嘅焗爐,可以試吓整!![版主回覆01/27/2010 20:49:00]呢個真係幾易整 但係唔係真係bread and butter pudding嚟㗎 如果真係想整bread and butter pudding嘅 上網搵下食譜啦~ 我整呢碟野都係想用晒d蛋漿之嘛~
就咁蛋漿加麵包? 冇其他? 個蛋漿有咩喺入面架? 要焗幾耐? 幾多度?
ReplyDelete[版主回覆01/27/2010 20:47:00]無錯，係蛋漿加麵包 蛋漿係我整蛋撻時用剩嘅 蛋撻個食譜喺到 http://www.christinesrecipes.com/2009/03/cantonese-egg-tarts.html 咁個蛋漿就係咁... 蛋汁材料： 雞蛋 3隻 幼砂糖（caster sugar）110克 熱水 225克 花奶（evaporated milk）85克 雲呢拿香油（vanilla extract）1/2茶匙 當然係可以溝少d啦~ 焗我就用咗180度，１０分鐘左右 不過個面唔夠燶，所以我用grill，grill咗佢幾分鐘咁 整到個面脆脆地~
哈!哈! 我都好想知,好似幾好味同易整,剛剛買咗個有度數嘅焗爐,可以試吓整!!
ReplyDelete[版主回覆01/27/2010 20:49:00]呢個真係幾易整 但係唔係真係bread and butter pudding嚟㗎 如果真係想整bread and butter pudding嘅 上網搵下食譜啦~ 我整呢碟野都係想用晒d蛋漿之嘛~