Tuesday 31 March 2009

無聊嘅兩天

去完會所
明明係靖翹推bb車嘅,點知影曦話攰坐咗上去
本來想我抱嘅靖翹即刻走埋去推家姐
正一廿四孝亞妹!
又去咗公園
玩到攬頭攬頸~
Ms Darkins話要教我點畫磨菇喎!
孖女嚟咗,一齊畫畫~


Monday 30 March 2009

旋轉木馬蛋糕-2

旋轉木馬蛋糕-2
好!繼續

剩返嘅fondant唔多,所以我要慳住用...廢事整過! 
met咗剩返嘅一半再少d出嚟 
加少少紅色色素,猜下佢,會變咗粉紅色 
揉咗d長幼條,長度相約

一白一粉紅咁扭埋一齊,按扁個頭同尾,點少少水,痴上去蛋糕 
喺連接位加粒圓波

再加少少裝飾 
由於我一個cookie cutter都無,所以乜都係白整嘅,無咁完美-.- 
花點整? 
搓咗一條粗長條 
係頭嘅橫切面剪五下(想要四塊花瓣,就開十字;要六塊,開*字),撐開壓扁就會係一朵花

今朝買咗d飲管就插埋入去
剪短咗後就可以放埋上層蛋糕上去 
我用fondant 整咗d馬出嚟,放埋上去


本來諗住整完㗎啦 
影曦又話要整
所以我又整咗d fondant畀佢玩
花面貓~
佢話要整個城堡喎
佢食晒~好甜呀!
因為fondant 嘅質地散,我整唔到細花,所以我整咗朵k花
加埋上蛋糕到~ 
攪掂啦!!!






旋轉木馬蛋糕﹣1

旋轉木馬蛋糕

材料:
兩條瑞士卷
一包棉花糖
一盒糖霜
少少水

整咗個蛋糕先 
瑞士卷切開三等份 
第一份放碟嘅中間,第二份就拆咗佢,喺第一份嘅外圍卷

咁就攪掂個底 
卷得唔靚唔緊要,無人會睇到!

我今次想試下用fondant,所以上網搵下點整 
我都係第一次整咋!!! 
fondant: 
先加少少水入可放入微波爐嘅容器(玻璃會好過膠) 
加入棉花糖 
叮1分鐘 
攪下佢,如果棉花糖仲未溶晒,再叮20﹣30秒(如仍未溶,重覆叮20﹣30秒直到棉花 糖溶晒)

加入半包糖霜 
如果呢個mixture仲係太黏,再加多d糠霜,直到杰


洒d糖霜上枱,你對手都要沾上糖霜,以免痴手 
喺面到都拪d糖霜

切開一半待用,另一半就6到佢咁 
6到佢圓啦 (我屋企都無6,所以我係用保鮮紙包住廁紙筒咁6)
我細個玩紙黏土好叻(無計啦!細個跟媽咪返公司無野做,媽咪就會畀紙黏土我地玩),所以 手作嘅野,我都有一手~

小心攞起塊fondant,鋪上蛋糕
用刀切邊,用羹背將邊收靚佢 
下層蛋糕攪掂

而家整上層 
由於我係邊整邊諗...所以一開始無講低,要用mixing bowl 添! 
唔好意思! 
因為我想個頂嘅型靚d,所以我搵咗個碗裝嘅(如果唔係,大家重覆以上步驟整多個for上 層嘅蛋糕就得) 
放少少糖霜落去,咁就唔會痴底 
6多塊圓嘅fondant

放埋落個mixing bowl到

用之前同樣嘅方法去砌呢個圓,不過無咁之前嗰個咁厚,同埋外圍嘅蛋糕都係薄d,因為個碗 有孤度 
(注意呢個係會比下層嗰個細少少)

我cut咗塊紙皮(要夠硬support到個蛋糕喎!) 
比碗內嘅蛋糕細少少,再用踢紙包住

見唔見到呀? 
個底係比蛋糕細少少,蛋糕突咗條邊出嚟 
按住佢,反轉

因為之前喺碗到加咗糖霜,所以好易就反到出嚟 
整到個dome啦 
我都鬆咗口氣...話晒第一次整,乜都試下嘛! 

口果有人屋企有焗爐,可以放cake mixture落呢種mixing bowl到bake 
焗完中間水平咁切開,上半就會好似呢個咁,下半會好似我之前整嘅base咁~仲簡單!

放落隻碟到 
因為有d會突咗出嚟,用羹背加少少水磨返滑佢

攞個廁紙筒,用錫紙包住佢 
度咗個下層蛋糕嘅深度,掃少少水喺嗰個深度以上嘅部分,又用fondant包住佢,連接 位又係用羹背整平佢


插入去
揉咗一條長幼條,圍住連接圍,咁睇落會靚d 
試下放埋上層嘅上去.都ok喎


因為每篇文章只可以放20張相...
請大家去旋轉木馬蛋糕﹣2到緊續睇啦!







Sunday 29 March 2009

兒童節party+84年媽媽聚會

今日playgroup攪咗個兒童節party
所以我帶咗face paint同小朋友畫面同帶咗波波可以扭
影曦當然係第一個
靖翹見到人人畫面,又話要畫,但係我只係查咗個底...佢就走咗啦!
所以佢變咗黃面婆!
三個公主

四大公主
睇下幾多人!
我整嘅蛋糕

今日食完野先喺playroom玩


之後我地去咗macy晊企食食,再去咗青衣見班84年媽媽
呢個bb叫寶寶~好可愛㗎!

睇下!全部都係84年媽媽嚟㗎
幾後生^.^


Friday 27 March 2009

小朋友唔聽話嘅話

有時如果小朋友唔聽話...我就會...
1.先警告佢一次.要捉住佢隻手,叫佢望住你
你要去到佢LEVEL,眼對眼,唔好要佢抬高頭望你.同佢好清楚咁講佢有乜野做錯咗,點解錯,佢唔可再做(語氣要沉實,畀佢知你係認真). 再做就會放佢落床瞓覺(我見D專家係會用NAUGHTY SPOT/CHAIR, 但我地鐘意用床) D專家係話,以小朋友既年紀去定小朋友STAY係NAUGHTY SPOT幾耐.兩歲就兩分鐘.記住同佢講佢要留係嗰到兩分鐘,走開會重新計過)
2. 通常我個女都OK,唔會再犯.
i)但如果再犯既,就同佢講(唔係鬧)佢做得唔啱,而家要放佢落床閂門走人. 佢會係床喊,但過咗兩鐘之後,我老公就會入去同佢講佢有咩錯,要佢SAY SORRY 同 KISS + CUDDLE,叫佢唔好再犯
如果佢唔肯SAY SORRY, 佢就要再留係床到,我地再閂門走人

ii)如果個小朋友唔肯留係NAUGHTY SPOT到,仲好開心咁笑,以同佢玩咁周圍走,第一次佢咁做你就要抱起佢,放返佢去NAUGHTY SPOT,同佢講唔可以周圍走,要留喺到2分鐘.重新開始計時.每次佢走開你都係咁做.直到佢留係NAUGHTY SPOT 2分鐘為止
我係電視睇返嚟架
好多家長剛開始用呢個方法係用咗成個鐘先控制到個小朋友留係NAUGHTY SPOT到. 但之後慣咗,個小朋友話好多
個過程好漫長架.一開始唔容易
要你同你老公互相支持呢個方法先可以做到
仲有呀...對住小朋友要有連貫性呀~唔可以一時一樣. 
例如我地食飯唔會開電視. 咁就無論做緊咩節目,我都唔會開
我一話食飯要女就會提我閂電視添~

Thursday 26 March 2009

湊兩個小朋友,一大,一初生嘅時間表

到我較到細女嘅routine係4個鐘一次餵一次奶,每晚都係瞓12個鐘,全日嘅routine係咁
07.00 餵細女食人奶
07.30 叫大女起身,同佢兩個換衫
08.00 食早餐(細女夠大時就食米糊)
10.00 細女早睡,可以同大女一對一咁玩
11.00 餵細女食奶
12.00 食午餐(細女一齊食﹣食咩就睇佢幾大啦)
13.00 放大女瞓覺,同細女一對一咁玩一個鐘
14.00 放細女瞓覺,我就做下家務,煮定飯/瞓下晏覺)
15.00 叫晒兩個女起身,一齊睇電視,我就一路餵細女食奶
17.00 食晚飯
18.00 沖涼
19.00 餵細女食奶,放瞓覺

又發現新公園!

繼上星期喺藍天發現原來仲有個公園仔喺會所側後
今日又發現原來杽堤後面有個咁正嘅公園!
今日仲同孖女+macy去咗流動圖書館
真係好鐘意流動圖書館啫~
借書可以借4個星期,平時d圖書館只可借页個星期~
我可以慢慢睇d學煮野食嘅書啦!
個火箭好掂!
但當然我地無畀佢地幾隻馬騮爬上去啦