英國的平安夜+聖誕

聖誕PARTY，周圍都係
但係我都過咗PARTYING嘅年紀囉
香港嘅平安夜間間鋪頭都無休，地鐵又通宵
但係喺英國，好多鋪頭都會提早收擋，聖誕同BOXING DAY都唔開架
（英國嘅店舖好多都係9點幾10點開門，5／6點就閂門！比香港嘅早好多！）
我地嘅平安夜，去咗由99主持嘅CRIB SERVICE
佢叫D小朋友DRESS UP做NATIVITY PLAY嘅人物，同唱好多聖誕歌
靖翹話要做KING

影曦話要做天使，仲全場拖住嫲嫲，"幫嫲嫲定驚"

影響曦同靖翹同台演出

平安夜晚，聖誕老人會嚟派禮物

(講開又講，又講下聖誕老人嘅由來
話說喺N年前喺土耳其有個牧師叫NICHOLAS，佢見小朋友窮，於是就喺聖誕送禮物畀佢地。
又話說有三姐妹洗完D襪放喺火爐上哄乾
佢地好窮，想出嫁但無錢買嫁妝
言談間NICOLAS路過聽到，就喺煙囪掉D金幣畀佢地
D金幣跌咗落D襪到，所以自始就有STOCKING掛喺火爐上啦
亦因為佢咁好人，所以被封聖人，叫佢做St. Nicholas 啦
呢個只係其中一個傳說，亦有人話聖誕老人係住喺FINLAND嘅LAPLAND...各有各說啦！)

有D小朋友想見聖誕老人，會遲遲都唔上床
歌仔都有得唱...
he knows that when you're sleeping,
he knows when you awake...
我地都會同小朋友講，佢地要乖乖早D瞓聖誕老人先嚟:)
我地喺影曦學校嘅CHRISTMAS FAIR買咗呢包有閃粉嘅麥皮
佢地叫"reindeer food"

喺平安夜晚灑D喺門口（我地仲放咗CARROT），等聖誕老人嚟時D麋鹿可以食下
我地仲準備咗MINCE PIE，同一杯牛奶畀聖誕老人添
（呢D係我睇書睇返嚟，我99都唔知，佢話係呢幾年新興架喎！）

MINCE PIE係聖誕必食架，用PASTRY包住MINCE MEAT焗嘅。MINCE MEAT係無肉架！主要係用提子乾，杏甫等嘅材料整。
CHRISTMAS PUDDING都係聖誕必食（不過我唔鐘意食，無影相...都係由提子乾同杏甫等乾果再加洒整嘅）

放咗D女瞓後我就準備定聖誕大餐時食嘅brussel sprouts
brussel sprout係傳統聖誕必食嘅，味道似椰菜但濃好多，我識嘅人一係好鐘意食，一係就好憎食-.-
99教咗我點準備brussel sprout～
先係MET咗外面嗰層菜葉，CUT咗個底部，再喺底部界個十字，之後再放喺水到浸（要食時就咁"拾"就得）

平安夜晚，又去咗CHURCH
11點半嘅MIDNIGHT SERVICE
我都係第一次去MIDNIGHT SERVICE咋！
好好氣氛:)
一去到，有人拉緊教堂嘅鐘
有D教堂鐘聲己電子化，用電腦控制嚟拉
呢間教堂仲係手動嘅
教堂嘅鐘唔係易拉架！呢組要4個人拉
拉鐘係要TRAIN架！佢地都係經過特別訓練架

MIDNIGHT SERVICE，成間教堂都點晒蠟燭，勁靚！

返到屋企都成點囉
即刻食咗個MINCE PIE同飲咗杯奶扮聖誕老人嚟過
英國人係聖誕節拆禮物架，唔係BOXING DAY拆架！
（唔同國家，拆禮物嘅日子都唔同。有D國家會喺St. Nicholas' Day 6/12就拆）

第二朝就有兩個好興奮嘅妹妹喺床尾發現佢地嘅STOCKING有勁多禮物！即刻彈咗起身拆

等等埋嫲嫲喺教堂返嚟，我地就繼續拆大人送畀佢地嘅禮物

聖誕大餐
火雞（必配CRANBERRY SAUCE）
STUFFING
VEG
ROAST POTATO
SAUSAGE MEAT

見到每人枱上都有呢個CRACKER嗎？
食CHRISTMAS LUNCH前我地都會一人揸住兩個（CRACKER有兩邊，通常係交叉手咁揸住兩個CRACKER嘅其中一邊，個個都咁揸就會成枱人都會每人揸住兩個）
數一二三大家就會一齊拉
拉爛時會有"啪"嘅一聲，所以叫CRACKER
撕開嘅CRACKER會有一邊得一個短筒，一邊長嘅
拉到長筒嘅即係WIN到裡面嘅獎品
獎品係咩就視乎你買幾錢嘅CRACKER啦！
平嘅幾磅都有，獎品都係D無謂野
貴嘅可以去到50磅都有架！
通常CRACKER內都有一個紙皇冠，一件"獎品"，同一個"爛GIG"（如下圖）

講住咁多先啦！下次再講:)

英國人聖誕節前的準備