Wednesday 31 March 2010

意式carsarole

前幾日同老公睇Discovery travel & living時
睇到有個chef去意大利介紹咗呢個好簡單嘅carsarole
正式叫咩名...我真係唔記得!
好味咪得囉!...

材料好簡單
薯仔  2個 切薄片
蒜頭  幾粒 切小粒
車厘茄 6粒(隨你鐘意啦)
豬扒  2塊(用咩肉都得,都係你鐘意啦!)
parmesan cheese
olive oil

整都好簡單
一層層咁鋪...
olive oil
薯片
蒜蓉
車厘茄
parmesan cheese
肉...
然後再重覆咁鋪
olive oil
薯片
蒜蓉
車厘茄
parmesan cheese

最後就以薯片,蒜蓉同cheese鋪面
我多手,仲加咗d roasted garlic and pepper落去
200度,焗一個鐘左右啦
見唔見到呀!
一層層㗎
d豬肉好淋㗎
連我出咗名咀刁嘅老公都清晒成盤野
係咪勁先!

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