香蕉麵包 Banana bread

呢排我愛上買爛生果~
爛生果除咗平，仲可以整到好多好味嘅野！（遲啲講！）

呢個recipe喺呢到搵嘅
真係超好食！好moist~

好似呢個banana bread (其實食落似蛋糕)
屋企有時買多咗香蕉，出晒梅花點，又有啲爛...食得入口啲又唔多，掉咗又浪費...
用嚟整呢個banana bread最啱~
仲有呢個banoffee pie都係用晒啲梅花蕉嘅好方法~



材料：
麵粉                      　　　     2杯
梳打粉(baking soda)         １茶匙
鹽　　　　　　   　　　　少許
牛油　　　　　  　　　　 半杯
金黃幼砂糖(brown sugar)  3/4杯
蛋　　　　   　　　　　　2隻
香蕉　　　　   　　　　　2 1/3杯（約５條）

做法：
1. 焗爐預熱至175度，用牛油揸落個pan到（我想條邊靚啲，就用牛油紙墊底）
2. 麵粉＋梳打粉＋鹽

3. 另外一個碗﹣＞牛油＋糖

＋蛋

＋打爛咗嘅香蕉


4. ２＋３，如果想嘅話，可以加朱古力粒粒~

5. 倒落個pan到，放入焗爐焗60分鐘左右
用牙櫼插入去，無漿黐住就即係攪掂！
（我加咗入得焗爐嘅朱古力喺面~)

我整咗一個pan,再整多幾個cupcakes~
話就話麵包，但係都呃得下人，可以當muffin食~
呢個麵包真係超好食！快啲試整啦！