Sunday 8 August 2010

薯蓉

薯蓉
(大人細路BB都食得㗎~)
美國焗薯~兩磅(夠一家四口食㗎啦!)
去皮切粒加水(畀大人食嘅就加少少鹽添~)拾熟之稔
用個叉吉下,粉粉地即係得!
隔水後就係咁嘅樣
加少少牛油同芝士(BB都食得芝士㗎)
整蓉有幾個方法:
1.可以用叉壓爛薯仔(不過好多功夫)
2.用masher壓爛(都幾有口感㗎!)
3.用攪拌機(打出嚟幾有口感㗎!)
4.用攪拌機(有刀片嗰隻)攪碎佢出嚟嘅薯蓉最滑,且有黏性,似KFC食嗰D:)

我三個女都好鐘意食薯蓉㗎~我成日都煮
希望你地都鐘意食啦!



1 comment:

  1. 你會加肉嗎?
    [版主回覆04/21/2011 07:06:00]會.
    我會加三文魚/ 茄汁免牛(即肉醬) / 火腿 等等
    乜都會加:)

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