超靚花花CUPCAKES

呢種CUPCAKES我覺得超靚呀!

不過我唔係"發明"呢種CUPCAKES嘅人

係我睇WOMEN WEEKLY出嘅整蛋糕書介紹用棉花糖裝飾蛋糕

佢就係切圓柱體嘅橫切面咁剪, 我就打對角咁剪

呢種蛋糕真係好易整, 連三歲嘅靖翹都砌到~

小朋友生日同佢一齊整呢種CUPCAKES當生日蛋糕都好IMPRESSIVE㗎!

材料及用具:

CUPCAKES (喺街買都得)

棉花糖

較剪

BUTTERCREAM (用咩ICING都得,總之要杰), 要咩色就自己溝

小花/糖(咩裝飾都得,放喺中間嘅~)

做法:

棉花糖對角咁剪, 放埋一邊待用

將少少BUTTER CREAM 放喺CUPCAKES上, 用棉花糖當花瓣咁由外圍打圓咁砌起

砌完外圍砌中間嗰層. 砌一層,兩層,三層都無所謂~你鐘意啦

砌完放糖等裝飾物喺中間就攪掂:)

BUTTERCREAM放耐咗會硬D,花瓣唔易跌出嚟,好過用WHIPPED CREAM~

而且唔洗雪:)

有人問過呢種蛋糕會唔會得個樣,唔好食...

其實你見我用得幾樣野, 蛋糕=蛋糕味, BUTTERCREAM=BUTTERCREAM, 棉花糖=棉花糖...只係呢幾樣砌埋一齊...難食極有限

個人嚟講我唔太鐘意一大pat buttercream 吱喺面嗰D蛋糕, 太過甜

就係因為咁呢種蛋糕先好~得嗰少少buttercream!

如果用伊華棉花糖嚟整, 相信會更正!!!