Sunday, 13 June 2010

Burger Cake漢堡包蛋糕(附製作過程)

懶醒以為今日係父親節...尋晚仲漏夜整咗個蛋糕畀老公>< 算~當係預祝父親節啦!

8安牛油8安糖8安麵粉 4隻蛋 焗咗兩個6吋,一個5吋蛋糕兩個6吋嘅做burger buns,5吋嘅做中間嗰層


搓好fondant,用黃色食用色素染一染包住底嗰"包",揸士多啤梨果醬同Cream (一揸咗Cream,記住放雪櫃~要整時先攞返出嚟)


放埋5吋個蛋糕上面搓啡色fondant圍住個蛋糕(漢堡扒)


再上多層啡色 又搓紅色fondant圍邊,做蕃茄


搓黃色fondant,包住上面嗰層包


噴上黃色+啡色加"芝蔴"


用白色fondont整埋塊芝士,邊油上黃色


打好whipped cream,加綠色食用色素


加jam


同埋whipped cream


放埋層包上去


吱埋d綠色Cream扮生菜攪掂!





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