自從n年前德國人開始整薑餅屋（可暖身）後，呢個風氣而家直捲全球啦！
影曦超鍾意食薑餅...
佢就嚟生日，學校有生日會。我問佢想我整咩生日蛋糕返學同同學食呀？
佢竟然話要薑餅屋！
好...我就用咗一晚（８點到４點@.@）嘅時間趕起咗呢間屋畀佢帶返學
我本來想整複習啲嘅，但係影曦話要呢種
咁我唯有下次先挑戰自我啦lol
呢間屋我連個template都係自己畫㗎~
屋有9cm*15cm*16cm咁大
薑餅嘅食譜喺到
夠整呢間屋同N咁多塊小薑餅
白色嘅係royal icing （蛋白糖霜）
只係蛋白加糖霜
打到佢杰放入pippin bag就可以用啦！
royal icing 乾咗後好硬㗎！
royal icing好似係食得嘅膠水咁用！
影曦指定話要加呢粒星喺中間，窗要心型嘅！
加埋燈，即刻靚晒！
影曦超鍾意食薑餅...
佢就嚟生日，學校有生日會。我問佢想我整咩生日蛋糕返學同同學食呀？
佢竟然話要薑餅屋！
好...我就用咗一晚（８點到４點@.@）嘅時間趕起咗呢間屋畀佢帶返學
我本來想整複習啲嘅，但係影曦話要呢種
咁我唯有下次先挑戰自我啦lol
呢間屋我連個template都係自己畫㗎~
屋有9cm*15cm*16cm咁大
薑餅嘅食譜喺到
夠整呢間屋同N咁多塊小薑餅
白色嘅係royal icing （蛋白糖霜）
只係蛋白加糖霜
打到佢杰放入pippin bag就可以用啦！
royal icing 乾咗後好硬㗎！
royal icing好似係食得嘅膠水咁用！
影曦指定話要加呢粒星喺中間，窗要心型嘅！
加埋燈，即刻靚晒！
咁靚真係唔捨得食左佢XD
ReplyDelete[版主回覆12/28/2011 01:01:58]thank you:)
請問D royal icing嘅蛋白係生用的嗎? 因為我試過叮一下再用 好似有點點苦味 但生的蛋白又好似食得唔安心...
ReplyDelete[悅悅融融回覆12/28/2011 17:25:20]thanks 但我身在外國的鄉下地方 買唔到meringue powder 嗚!
[版主回覆12/28/2011 01:03:47]係用生雞蛋㗎
如果怕用生雞蛋，可以用meringue powder加水代替蛋白
喺city super整蛋糕嗰part有得賣:)
點捨得食呢?
ReplyDelete[版主回覆01/06/2012 22:14:57]我都唔捨得
所以先整畀亞女帶返學...
但點知佢生日會無人整爛間屋食...
結果留咗畀學校嘅教會...佢地話靚，要畀多啲人睇
但係係佢地尊登留，定係啲小朋友真係唔敢掂...真係唔知啦！
好靚 好靚!!
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