香蕉雪糕（追加版！）香蕉拖肥蛋白餅雪糕~banoffee ice cream with meringue

一講起香蕉，我又諗起banoffee pie＜﹣click入去有食譜
就係咁...我就試整咗呢個"香蕉拖肥蛋白餅雪糕"~！唔難整㗎，仲~超~級~好~味~！！！
呢睇下舒韻妹妹食到幾開心~講下點整先~
材料：
拖肥一罐
whipping cream/thickened cream/double cream ＜﹣其實係差唔多嘅野，打起會變鮮忌廉
meringue 蛋白餅　＜﹣百佳有得賣，亦可自己整（click 入去有食譜）
冰蕉lol*無拖肥嘅話...就要用煉奶整拖肥，點整？詳情請睇下面嘅附錄）*由於香蕉唔係好多，我只係用咗兩匙！如果你多香蕉就用多啲啦！小心唔好咁重手，好甜㗎！

先係處一處理呢幾種材料，攪埋一齊就攪掂~如果你買唔到toffee,就要用煉奶整（下面附碌有講點整）

cream,要發到變企身（平時會加糖打，但唔建議加糖~只為toffee已經好甜！）冰蕉，用攪拌機打爛佢變雪糕
蛋白餅就揸碎佢~（我之前整咗好多，放喺盒到存放，可以得閒就加少少喺雪糕到~）



將呢幾樣野加埋一齊就係...香蕉拖肥蛋白餅雪糕！！！
要用幾多材枓，份量隨你喜好~
幾樣加埋時唔好攪得咁勁，就會有雲石紋（我攪得太多了！所以無咩紋）
可以即食，可以雪返入雪格下次食~
我就放返雪糕入雪格，第二朝畀三個女食~

勁快無晒...
豬咀@@

好味！

ARRRRRRRRRRRRRRRR

附錄：英國有一罐罐嘅toffee賣，但香港無：（
我上網搵到話放成罐煉奶燉兩、三個鐘，就會變toffee
我廢事浪費gas,就用真空煲
成罐鍊奶放落滾水到煲滾，放入真空煲到焗
我4點放入煲，11點攞出嚟
因為咁整法無得check煮好未，所以我寧願放耐啲
開罐時成罐鍊奶變咗啡色嘅toffee~