Wednesday 22 August 2012

蕾絲杯杯蛋糕

影曦同靖翹第一次被邀請Tia屋企玩~
我專登試整咗呢啲蛋糕仔畀班女仔食
(其實想好耐㗎啦！）
出嚟效果又唔錯喎！
好鐘意啲lace暗花呀！



我仲專登喺英國訂咗啲食用珍珠粉過嚟
我掃咗層上去，真係靚好多！！！
見到嗎？閃令令㗎！


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2 comments:

  1. Shopping28 November 2012 at 20:09

    請問點可以焗到個CUP CAKE呢個型呀?
    我試焗了都是中間尖尖的...不是圓@@
    [版主回覆12/28/2012 23:03:21]焗爐溫度較低一點，焗耐一點
    e.g 180度焗10-12分鐘
    可改做150-160度15-18分鐘

    如焗得尖了，我會用刀削平
    糖膏下是buttercream，用其塑造拱形

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  2. 香格里拉22 May 2013 at 20:46

    想請教的花同蝴蝶要提前幾多日整好先至乾到?

    如果我整俾個女拿返學校開生日party , 不放雪櫃, 一日時間不會溶嗎?
    [香格里拉回覆05/25/2013 21:49:04]仲想請教花同蝴蝶都係用Fondant做嗎?

    做好之後放係密實盒度風乾?

    THX .
    [版主回覆05/24/2013 23:33:32]花同蝴蝶可預先整，最好幾日前整
    唔放雪櫃唔會溶㗎
    放室溫就可以

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