好味芝心批

一路我都想自己搓粉整pizza~
喺呢到搵到個好易嘅食譜~


同大家講下點整...
pizza dough:
麵粉　　　 　　　　  ２杯
dried yeast(依士粉)　１.５茶匙
糖　   　　　　　　　１茶匙
鹽　　　　　　　　　半茶匙
olive oil                          ６茶匙
暖水　　　　　　　　３／４杯


將所有野攪埋一齊成麵團
攞少少麵粉放喺枱，搓下個麵團，搓多啲空氣入去
搓完之後放返麵團喺個碗到，用保鮮紙封住佢放佢喺暖嘅地方等半個鐘



半個鐘之後麵團會發大（少少...）



呢個份量可以整到４個細細嘅７吋pizza:)
我啲女可以一人清晒成個㗎！
我地就一開四，畀佢地一人整一個，我又整一個~

pizza 料：
你鍾意啦~
茄醬　（我用普通煮pasta嘅醬）
芝士　（買一磚返屋企磨，或買已磨咗嘅）
火腿
粟米
pepperoni

芝心批必備~
mozzarella cheese（想整芝心批嘅就一定要用mozzarella cheese!咁先會煙勒㗎！mozzarella cheese string! 係最好嘅選擇）
先係埋咗啲芝士喺條邊到先~

預熱焗爐二百度
包啲mozzarella cheese落條邊到先






基本嘅就係cheese and tomato
先落咗茄醬喺底，之後加上自己喜歡嘅材料



放入焗爐焗１０分鐘左右（自己check下熟未啦~大嘅pizza要更耐）
（我喺個盤到查咗牛油，以防黐底）



熱辣辣嘅芝心批就攪掂啦~


啲芝士漏晒出嚟呀！

好易整~又好味！大家都試下啦！