Friday, 13 January 2012

芝士火腿露荀蘑菇燉飯



今日打開雪櫃...見到幾粒蘑菇,幾片火腿同幾條露荀...
一係就炒個飯,一係就...整risotto~
梗係整risotto易啦!
咁我就開工啦~
(其實係見到雪櫃有乜用乜都得~)
基本材料:
米            1mug
水            2mug 
洋葱           1個/半個(你鐘意啦!)
雞粉           半茶匙
蘑碎咗嘅芝士       少許
黑椒           少許~可加可唔加
車打芝士         隨意
柏尔馬芝士(Parmesen) 少許~可加可唔加 

之後嘅料就隨意啦!
我今日就用咗蘑菇火腿同露荀

講下點整先~
用煲(最好用易潔煲)~燒熱少少個煲,加油,將洋葱切粒,炒一炒佢,閂至中火
洋葱淋時加米,抄一抄啲米佢,之後加水,較至大火
滾咗後就加埋雞粉較細火,蓋上蓋,等啲米熟(約10分鐘)
攪一攪佢
啲好快熟嘅材料:蘑菇火腿同露荀就而家加,再蓋上蓋等幾分鐘
試下嘅米熟未,未熟嘅話就加嘅熟水落去再熟多陣
攪掂後就加埋芝士攪攪佢~就可以上碟啦!
大家鐘意可加少少黑椒同paemesen cheese喺面:)
勁好味~我其中一至愛~

1 comment:

  1. Hi Yennie,
    好耐冇留言啦,臨新年,祝你和你一家新年快樂,身體健康!

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