Chanel purse cake

尋日係我個fd生日

聽晚會同佢食飯慶祝，所以特意整咗個chanel蛋糕畀佢~

雖然唔係整得好靚

手腳唔夠乾淨

不過都算過得去掛

希望下次有機會，會整得好d啦！

先焗兩個８吋蛋糕
焗好後攞起
放落雪櫃雪幾個字
雪咗陣嘅蛋糕cut起上嚟會少d蛋糕碎
cut 咗突起嘅蛋糕...

今次我用whipped cream夾中間
只係買咗細細包，啱啱好夠用

加糖攪起d cream佢

我加咗少少紅色色素，望落去靚d

鋪d cream喺其中一個蛋糕嘅面

加埋第二層

再cut咗一部份蛋糕，楝起佢
之後又放佢入雪櫃雪...
等d cream settle

再整fondant鋪上面
記住喺蛋糕面加咗少少icing sugar+水或者cream先鋪fondant,咁fondant先會黐住個蛋糕㗎

嘗試去整黑色嘅fondant但失敗（見左上角嗰隻色嘅fondant...溝咗好多色都溝唔到黑色）
所以最後我用咗吱出嚟寫字嘅icing
加幾滴水，索性油落去我要黑色嘅地方！

切條野，黐上蛋糕邊
再油上黑色
兩邊都係咁

個袋條帶
今次就整好咗先油，放咗落雪櫃雪咗雪，想定咗色佢

趁而家就整埋個logo先

油咗個logo,再加埋條帶就完成啦
可惜因為條帶未乾，high到d黑色周圍係-.-
希望下次可以整得好d~