鹽烤三文魚、卜卜脆三文魚骨、自製三文魚油食譜

零廚餘!

把爭鮮$10的三文魚骨徹底消滅

先是鹽烤三文魚
用三文魚骨放到焗盤內，灑少許鹽及黑椒到三文魚上，以250度烤約10分鐘

我喜歡剛熟的三文魚

約你喜歡較熟的，可烤久些，或乾脆把其烤成卜卜脆的
去肉待用

*今次我把三文魚加進意粉

把骨放回焗盤內
多烤20至30分鐘，直至卜卜脆

食得！

此時，你會看到焗盤內有不少三文魚油
這些都是健康的三文魚油，可盛起來做其他菜色呢!

*今晚我用了三文魚油來煮煙肉和蒜頭，特別香呢！

多謝好友Sharon Wang食譜分享!