11/11戰爭紀念日

每年一踏入十一月，英國各大小街店鋪都會有呢種poppy 賣
十一月十一日係英國嘅戰爭紀念日
好多英聯邦國家都會有悼念儀式
點解係十一月十一日呢？
話說喺1918年11月11日11時，德國正式簽薯投降
為咗記念喺第一次世界大戰中為國捐驅嘅烈士，佢地就定呢一日為戰爭紀念日
咁點又會用poppy呢種花呢？
話說世界大戰時John McCrae目睹自己朋友點死，跟住就寫咗呢首詩...第一段係咁嘅...

In Flanders fields the poppies blow

Between the crosses, row on row,
That mark our place; and in the sky
The larks, still bravely singing, fly
Scarce heard amid the guns below.

We are the Dead. Short days ago
We lived, felt dawn, saw sunset glow,
Loved and were loved, and now we lie,
 In Flanders fields.

Take up our quarrel with the foe:
To you from failing hands we throw
The torch; be yours to hold it high.
If ye break faith with us who die
We shall not sleep, though poppies grow
         In Flanders fields.

經濟，社會，心理經濟，社會，心理支持當兵人士啲屋企經濟，社會，心理

喺某一戰場上，有好多戰士死咗，被埋喺嗰到...第一樣生出嚟嘅，就係poppy！
佢鮮艷嘅紅色亦令人聯想起當年戰士所流嘅血
自始，眾人就開始用poppy嚟悼念戰爭中犧牲嘅烈士（唔單只係WWI, WWII,係所有戰爭中離世嘅人都會紀念）

上圖嗰朵假嘅poppy，係畀我地扣喺件衫到㗎
有啲人會扣喺車頭等等，以作紀念
呢啲假poppy係由 The Royal British Legion 同Haig Fund　呢兩個機構賣嘅，籌到嘅錢會喺經濟上、心理上支持當兵人士／退役嘅屋企人
教會市會喺十一月第二個星期日舉行Remembrance Service，當日周圍都會有掉念活動。夜晚都會有晚會，電視台都會播添㗎！

而呢兩年都新興咗呢種十字架，等人可以寫低啲訊息
都好有意義㗎！

pic from: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/9f/Westminsterabbeypoppies.jpg

大家想６條１結婚？都係考慮清楚先啦~
（97回歸前我都仲記得呢日有假期㗎！）

超靚超簡單小蛋糕裝飾法

材料在普通超市也能買到
輕易造出漂亮cupcakes
生日、派對、婚宴場合這種cupcakes也十分適合！
材料：
嘉頓孖寶蛋糕
糖霜
棉花糖
食用色素

蛋糕裝飾
今次錄咗片（返嚟香港第一次錄！）
去片！

http://youtu.be/mTPyGEJrxQY

返咗嚟香港後，因為所有整蛋糕嘅生材工具都畀晒人，要由頭買過晒！
所以攪到咁耐先開始再整
不過而家屋企個廚房無以前咁大，以後整蛋糕又麻煩啲啦...

字咭架

為咗啲女學多啲中文字，我整咗呢個字咭㗎~畀佢地睇多啲，認多啲
因為我買張cardboard都幾大下，我一分為二，整咗一個中，一個英畀佢地

材料：
cardboard
包書膠（我用用剩嗰啲lol)
膠紙（定位用，都要用幾多下㗎！）
pvc貼（我買咗兩呎，夠整晒兩個）
用具：
鉛筆
尺
較剪

咭紙開二後度位
濶度隨你鐘意，可以就返字咭大小
我就６cm一行，每３cm畫一條線
預留咗邊＋３cm*１６（共８行）＋邊
唔畫唔度線都得，不過就無咁靚囉
畫完就將包書膠貼喺左右兩角（我呢卷包書膠無成個card board咁闊㗎，所以等陣要用pvc貼貼包埋包書膠嘅左右兩邊呀！）
以膠紙定位，貼包書膠時係咁摺...
去到６cm位時一摺
摺返去３cm個位時再摺
１２cm一摺，９cm一摺...
如此類推！！！　

貼好晒就cut一條長嘅pvc貼
貼喺中間（你地自己就，度返自己啲flash咭嘅大小而定啦！）

cut　埋啲邊佢，要夠包晒包書膠嘅邊同cardboard嘅邊

包完後面就係咁㗎啦

前面係咁~攪掂！

之前有人叫我post字咭嘅soft copy出嚟...其實我都無做過lol
我都係download返嚟㗎咋！
介紹下呢個網，有好多字咭嘅soft copy 免費download㗎！
快啲去整返啲啦！
http://www.happyfamilynet.com/baby/download.htm

RICE PUDDING

RICE PUDDING　係英國家傳戶曉嘅甜品，大人細路都鐘意食㗎:)
口感有啲似粥，但係甜㗎囉
多數人會係熱食，但我係少數人，我鐘意凍食:P
夏天食凍嘅，冬天食熱嘅都好正！
喺超級市場都有一杯杯（好似乳酪咁大杯）賣㗎
就係因為咁，所以好少人會自己喺屋企整嚟食
不過因為香港賣得貴...我老公同啲女又鐘意食，所以我就自己整囉！
方法同材料都好簡單~喺屋企隨時都整到！
材料：
米　　　　　3/4杯
牛奶　　　　2杯
砂糖　　　　1/3杯
鹽　　　　　1/4茶匙
蛋　　　　　1隻
牛油　　　　3茶匙
呍呢嗱香油　1/2茶匙（可加可唔加）
*英國人有賣專係整rice pudding嘅米㗎，不過個人嚟講，用咩米都無所謂，分別唔太大：p

先係煮熟啲米（我自己鐘意睇火煮飯，快好多㗎！不過當然你可以用電飯煲）


加入牛奶1.5杯（仲有半杯等陣加）、糖同鹽，中火煮15-20分鐘直到佢杰杰地

加入剩餘嘅奶同打咗嘅蛋，牛油同呍呢嗱香油，煮多２分鐘就攪掂~

煮完之後啲米唔係好夠綿（可能用珍珠米會綿啲），所以我放咗啲rice pudding落個真空煲到焗個幾鐘
焗完之後啲米就綿好多，但就好杰好似一pat咁lol
如果有咁嘅情況，加返少少水再煮下佢就ok~仍然係咁好味㗎！

星媽

最近女兒們幫一公司拍了一catalog硬照，靖翹又拍了一個拍玩具車片，朋友就開始叫我星媽
我對這個名詞有啲點不安
只係小小幾個job,她們談不上是什麽童星
我家裡沒有專業相機，能夠做模特兒讓別人拍下她們可愛一面，實很難得（算是免費的專業攝影罷！）
做模特兒又可以讓她們嘗試不同的玩意
做模特兒雖然好，但我們不時每個工作都會接
我跟先生都談過她們做小模特兒的條件，要付合了才會接job
1.　不影響日常上課，絕不會因為要工作而請假。要她們知道準時上課的重要
2.　不影響她們的生活習慣。太晚拍的工作不會接
3.　她們不願意做的，我們要有抽身離去的準備，要敢為孩子說不。

藉此，她們慢慢學懂了工作和金錢的關係
她們知道要工作，才能有金錢買食物。
她們賺到的都會存到各自的戶口（未開，但我有記數:P）
儲到一定數目她們可以自己選擇購買喜歡的東西

這就是生活
人就是要工作才能生存
她們雖小，也開始明白父親辛苦工作的原因
我猜這不是壞事吧！

後記：
我帶了影曦逛逛，她買了一條裙，一個頭箍，一對髮飾和24對筷子！
女兒們穿的衣服，都是她們表姐的舊衣服（雖然是舊，但仍很新淨:）
我有年多沒有買過新衣給她們了。
我告訴妹妹，影曦買了一條裙子，她說影曦不久之前曾告訴她，她想買新衣
現在她用自己膁回來的錢買自己喜歡的裙子，她特別的珍惜
至於24對筷子...她著我要寄回英國給她的同學，她不想被忘記...

至於靖翹，她買了一個頭箍，一件背心，一套Hello Kitty皇冠首飾
回到家中，她開了那套首飾的包裝，舒韻就問她可不可以戴...
她二話不說，就給舒韻戴上了HK皇冠
她就是那麽愛分享！

Halloween trick or treat的危險

呢篇野其實上年已經想寫，但係上年真係無咩心寫:P
萬聖節喺外國過，大家一定以為會好好氣氛嗎？
trick or treat其實係美國人玩多，英國無咁多人玩
美國可能好多人都會裝飾自己嘅花園成graveyard, 呢方面英國人較為「內儉」跖會做到咁出面
整個jack o lantern，貼兩個貼紙喺窗已經好夠
同朋友傾計嘅時候，大家都不約而同咁講點避免去trick or treat
我覺得好奇怪，咁好玩嘅野，點解要怕？
聽佢地講講下，真係覺得佢地有佢地嘅道理...
大家都知英國時不時都有拐帶案，家長們都會教定小朋友唔好同陌生人講野
徧徧就喺萬聖節，你就帶小朋友去鼓勵佢地同陌生人講要，要人畀糖佢，咁唔係畀咗一個錯誤嘅訊息佢咩？
當小朋友認識咗一啲危險嘅陌生人，佢地向小朋友埋手嘅機會有增加，令佢地警戒心減低
父母一走漏眼，小朋友就可以就咁唔見咗...
我６２９９都好唔鐘意trick or treat，除咗宗教問題，亦因為年青人嘅行為問題。
因為佢地係教督徒，佢地唔會慶祝萬聖節，所以唔會派糖
有次有啲十幾歲嘅𡃁仔因為佢地無開門畀糖佢地，佢地就掉雞蛋落佢地嘅窗到
又打爛佢地車嘅檔風玻璃
無錯！trick or treat係會間接鼓勵佢地嘅不良行為㗎！
想萬聖節玩得開心又放心？
大家可以自己安排萬聖節扮野派對，減少小朋友同陌生人接觸嘅機會
大家亦可以同小朋友嘅朋友仔媽咪安排好，trick or treat只係去呢幾個朋友屋企
咁大家又可以trick or treat，又唔會miss out all the fun:)
一句講晒，大家安全為上！萬聖節玩得開心啲呀！！！

英國的校服

嗱嗱嗱~都話我仲有好多關於英國嘅野都未寫㗎啦啦隊長我返到嚟都仲有排寫呀!
今次想講下英國嘅小學校服。大部份學校校服無分夏季冬季，全年都係著呢套
基本上呢到學校嘅校服全部都係一樣-一件POLO恤+短裙／連身裙／褲／格仔連身裙，平日想著邊樣係由得你，唔似香港咁咁多限制，款式都好唔同㗎！
你睇下下面三條短裙都係唔同款㗎
有啲款仲會有少少繡花，令校服無咁死氣沉沉
而且校服好平！！！唔洗經校服商買，喺超市，馬莎等百貨公司都買到。好似POLO恤咁，約HKD＄45有3件，短裙HKD＄30有一條！喺香港要成99蚊一條呢！
呢到每間學校都有"學校顏色"-軍綠，寶藍，紅，啡...所有校服都係POLO恤加短裙／連身裙／褲+學校顏色嘅冷衫就得！夏天時仲可以著學校顏色嘅格仔連身裙（無影到出嚟添！）綠色係影曦學校顏色，佢夏天就可以著綠色白色嘅格仔連身裙啦！处天時D冷衫全部都喺百貨公司有得賣，都係買返學校顏色。而校褸唔一定要買，絶大部份嘅小朋友都係著返自己（咩色都得）～如果香港嘅學校校服都係咁簡單就好囉！
 至於私校，就會好似香港咁要向校服商訂校服，貴好多好多㗎！

值得欣賞嘅係佢地注重學生嘅軟件（佢地喺學校學到嘅野），而唔係校服呢嘅咁表面嘅野。同時佢地都會明白小朋友需要，畀小朋友著自己嘅褸唔會凍親佢地
我知香港學校都會畀小朋友著自己褸，但係一定要降到某個溫度先可以...
好記得以前日日出門口都要睇晒新聞ｃｈｅｃｋ下幾多度先睇下可唔可以著褲，真係好鬼煩！
香港嘅學校真係太多規舉，真係想講句：於鬆嘅啦！香港人！

另外，英國嘅小朋友每日都係著校服返學放學，上ＰＥ堂時係要去換ＰＥ衫㗎！
所以佢地由４歲開始就會一定識自己著衫著襪著鞋著褲，唔會好似啲港童咁要工人同佢著
呢點其實都好重要
好多人都會想自己小朋友自理能力好啲，但徧徧換校服時就要假手於人，唔能夠自己做到－連我嘅女都係！
佢地套校服啲鈕喺後面嘅，你叫得幾歲嘅佢地點扣呢？
每次換校服，除校服都要人幫！真係呢...
希望為香港學校設計校服嘅設計師能夠考慮埋呢點,等小朋友可以自己換校~XXX
突然好掛住英國添:(